Chef Dilek Sizlerle!

Kişnişli yoğurt çorbası

17 Kasım 2008 | Kategori:Yemek Tarifleri, Çorbalar | Yorum yok »

Uzun zamandır özlediğim bir çorbayı yaptım.Kişnişli yoğurt çorbası bir nevi yayla çorbası ama içine koyduğum kişniş(biz kinzi diyoruz)değişik bir lezzet veriyor.Hele hele anneciğimin bahçesinde yetişen kinziyede doyum olmuyor.Mis gibi tabi olarak yetişmiş doğal ortamda enfes bir taze baharat diyebilirim.Ben tabi ...

Clup Sandviç

23 Eylül 2008 | Kategori:Aperatifler, Kanepeler, Yemek Tarifleri | Yorum yok »

Malzemeler: 3 dilim Jumbo tost ekmeği 1 domates 1 dilim jambon yada salam 1 haşlanmış yumurta 100 gr kızarmış yada ızgara tavuk göğsü marul tereyağ mayonez yeşil taze baharatlar(tarhun,dereotu,kişniş,kekik,fesleğen,maydanoz) 1 diş sarmısak akdeniz yeşilliği kiraz domates tuz&karabiber kürdan