Chef Dilek Sizlerle!

Clup Sandviç

23 Eylül 2008 | Yazan:Chef Dilek | Kategoriler:Aperatifler, Kanepeler, Yemek Tarifleri

Malzemeler:

  • 3 dilim Jumbo tost ekmeği
  • 1 domates
  • 1 dilim jambon yada salam
  • 1 haşlanmış yumurta
  • 100 gr kızarmış yada ızgara tavuk göğsü
  • marul
  • tereyağ
  • mayonez
  • yeşil taze baharatlar(tarhun,dereotu,kişniş,kekik,fesleğen,maydanoz)
  • 1 diş sarmısak
  • akdeniz yeşilliği
  • kiraz domates
  • tuz&karabiber
  • kürdan

Yapılışı:

  1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağınla elimizde bulunan taze baharatları ince ince kıyıp karıştırırız.Sarmısak,tuz ve karabiber ilave ederiz.
  2. Jumbo tost ekmeklerini önlü arkalı hafif kızartırız.
  3. En alt ekmeğin üstüne tereyağılı karışım süreriz.
  4. Marul karışımını süreriz.(marulları ince kıyıp mayonezle karıştırız )
  5. İnce dilimlenmiş yumurta dilimleri,üstüne tavuk parçalarını koyup üstüne ekmeği kapatırız.
  6. Jumbo tost ekmeğin üstüne tekrar tereyağı,marul karışımı,jambon yada salam,1 dilim domates koyup en üstü ekmekle kapatırız.
  7. Kare olan ekmeğin kenarlarını kesip,köşelerine kürdan batırırız.
  8. Keskin bir bıçakla çapraz olarak dört parçaya ayırıp servis tabağına yatay olarak yerleştiririz.
  9. Tabağa akdeniz yeşiklikleri ve kiraz domateslerle süsleyip servis yaparız.

Afiyet olsun

Etiketler: , , , , , , , , ,

Yorum Yaz