Chef Dilek Sizlerle!

‘Yemek Tarifleri’ Kategorisi Arşivi

Tavuklu noodle çorbası

04 Aralık 2008 | Kategori:Yemek Tarifleri, Çorbalar | Yorum yok »

Malzemeler: 500gr tavuk suyu 100gr tavuk göğsü 2 tane soğan 1 tane taze sarmısak(yoksa 2 diş sarmısak) 1\2 yemek kaşığı susam yağı 50 gr noodle kişniş,tuz,karabiber

Kişnişli yoğurt çorbası

17 Kasım 2008 | Kategori:Yemek Tarifleri, Çorbalar | Yorum yok »

Uzun zamandır özlediğim bir çorbayı yaptım.Kişnişli yoğurt çorbası bir nevi yayla çorbası ama içine koyduğum kişniş(biz kinzi diyoruz)değişik bir lezzet veriyor.Hele hele anneciğimin bahçesinde yetişen kinziyede doyum olmuyor.Mis gibi tabi olarak yetişmiş doğal ortamda enfes bir taze baharat diyebilirim.Ben tabi ...

Hafta sonu keyfi(MENEMEN)

17 Kasım 2008 | Kategori:Serbest, Yemek Tarifleri | Yorum yok »

Uzun zamandır evde vakit hiç geçirmemiştim.Kızım ve ablamla güzel bir pazar kahvaltısı yaptık.Bol acılı bir menemen bandırarak yenen en güzel kahvaltılıklardan biri bende onu yaptım.Yanına sıcak tavşan kanı bir çay değmeyin gitsin…. Malzemeler: 1 sivri acı biber 2 carliston biber 4 domates 3 yumurta(isteğe bağlı ...

Armut Tatlısı

09 Ekim 2008 | Kategori:Tatlılar, Yemek Tarifleri | Yorum yok »

Malzemeler: 4 adet armut 500gr şeker 500ml beyaz şarap 600ml su 1 limon kabuğu 1 tarçın kabuğu

Clup Sandviç

23 Eylül 2008 | Kategori:Aperatifler, Kanepeler, Yemek Tarifleri | Yorum yok »

Malzemeler: 3 dilim Jumbo tost ekmeği 1 domates 1 dilim jambon yada salam 1 haşlanmış yumurta 100 gr kızarmış yada ızgara tavuk göğsü marul tereyağ mayonez yeşil taze baharatlar(tarhun,dereotu,kişniş,kekik,fesleğen,maydanoz) 1 diş sarmısak akdeniz yeşilliği kiraz domates tuz&karabiber kürdan

Tavuklu mısır çorbası

20 Eylül 2008 | Kategori:Yemek Tarifleri, Çorbalar | Yorum yok »

Malzemeler: 250 gr tavuk göğsü 1 kutu (küçük)tane mısır 1 soğan 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1\2 limon suyu zeytinyağı kruton tuz&karabiber maydanoz 1 lt su

Kremalı mantar çorbası

19 Eylül 2008 | Kategori:Yemek Tarifleri, Çorbalar | Yorum yok »

Malzemeler: 1 paket kültür mantarı 1 soğan 1 yemek kaşığı un 1 küçük paket krema(200 gr paketler halinde satılmaktadır) 1 tatlı kaşığı dijon hardalı 1/2 limon suyu 5 bardak et suyu zeytinyağı tuz,karabiber maydanoz

Fırınlanmış Domates Çorbası

16 Eylül 2008 | Kategori:Yemek Tarifleri, Çorbalar | Yorum yok »

Malzemeler: 6 adet kırmızı biber 8 adet domates 1 kaşık un 1 soğan 1 adet sarmısak 4 su bardağı et suyu 1 çay kaşığı şeker 1\2 çay bardağı zeytinyağı kruton ekmek tuz,karabiber 1 paket krema