Ayva Kompostosu
21 Şubat 2010 | Yazan:Chef Dilek | Kategoriler:TatlılarMALZEMELER
1 kg eşme ayvası
1\2 şeker
2 litre su
çok kırmızı gıda boyası
3-4 tane karanfil
YAPILIŞI
Ayvaları çok iyi yıkamamız gerekiyor ( dışları oldukca tüylü olduğundan). Kabuklarını soyup elma dilimi keseriz. Ayvaları tencere alıp üstüne suyu ilave ederiz .Biraz pişirince karanfilleri ve şekeri koyarız. Ocağın altını kısıp gıda boyasını katarız. Tadını test ederiz şeker az gibi gelirse biraz daha katarız. İyicene kaynadıktan sonra ben ayva tanelerini çıkarmıştım isterseniz sunum yaptığınız kapdada durabilir. Tadı biraz tatlı biraz mahyoş hoş bir lezzet oluyor.Buzdolabında soğutup servis yapılabilir. Pilavın yanında muhteşem güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim. En azından doğal ve ev yapımı… AFİYET OLSUN…
Etiketler: eşme ayvası, karanfil, kırmızı gıda boyası
