Mutfağın Dileği

Armut Tatlısı

Malzemeler:

• 4 adet armut
• 500gr şeker
• 500ml beyaz şarap
• 600ml su
• 1 limon kabuğu
• 1 tarçın kabuğu

Yapılışı:

1. Armutların çekirdek kısımlarını oyucu yardımıyla çıkartırız.
2. Tencereye diğer malzemeleri koyup kıvam alana kadar kaynatırız.
3. Armutların saplarını kesmeden dik olarak tencerenin içine koyarız.
4. Yumuşayıncaya kadar ağzı kapalı olarak yaklaşık 30 dk pişiririz.
5. Pişen armutları servis kabına alıp kalan şerbetide biraz daha suyunu çekene kadar kaynatır armutların üzerine gezdiririz.
6. İsteğe bağlı yanına bir top vanilyalı dondurmayla soğuk olarak servis yaparız.

Afiyet olsun

Etiketler: armut, beyaz şarap, limon kabuğu, şerbet, tarçın kabuğu